1. GinGin

Como su nombre lo indica, este restaurante-bar surgió con la intención de ofrecer una amplia carta de ginebras, con bartenders expertos en preparar cocteles. Aunque el protagonista es el gin, su barra también incluye todo tipo de bebidas como tequilas, mezcales, ron, entre otros. El GinGin de la Colonia Roma se volvió inmediatamente uno de los bares favoritos de la zona, y ahora llega a Metepec, con una propuesta muy parecida, pero centrándose un poco más en darle un concepto de restaurante y no sólo de bar. Con luces tenues y música lounge, es el lugar ideal para sentarse a disfrutar un verdadero coctel. 

Oaxaca 87

Col. Roma. D.F.

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Av. Benito Juárez García Norte 723

Col. Coaxustenco

Metepec, estado de México 

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2. Amaranta

Amaranta es mundialmente conocido por ser el restaurante del reconocido chef Pablo Salas, sin embargo, tiene una característica a la que casi ninguna guía hace referencia, nos referimos a su amplia carta de ginebras. En su carta inspirada por los paisajes del Estado de México destacan (…) y por supuesto su famoso postre de palomitas.

Por todo eso, si quieres comer delicioso y además beberte un buen Gin, Amaranta es la opción en Toluca.

Av. Franciso Murguía 402 esq. Matamoros

Col. Universidad

Toluca, Estado de México

3. Salinger

Ubicado en la Condesa, Salinger es una excelente opción alternativa para tomar gin&tonic, abrir el apetito y disfrutar de una rica comida. El chef ofrece platillos como mac and cheese con aceite de trufa, alitas, costillas o buns con chicharrón de pato. Como todo buen bar, tiene excelente música para acompañar el momento y una iluminación muy adhoc con cientos de focos en el techo. El nombre del bar se debe al escritor J.D Salinger y su coctelería se bautiza por sus obras como "Zooey” o “El Guardián entre el Centeno".

Alfonso Reyes 238

Col. Condesa. D.F.

4. Patio Aurora

El Patio Aurora ubicado en la Colonia Roma es famoso por su carrito de ginebras. Si pides un cóctel con ginebra llevan el carrito a tu lugar y te hacen todo el show para prepararte una bebida personalizada.  Además hay todo tipo cocteles y el bartender es muy bueno. Su carta es de comida italiana y destaca la pizza margarita. El lugar es muy cálido, decorado al estilo de un patio de madera con plantas y cielo abierto. Como toque final tiene casi todos fines de semana música en vivo de tipo bossa y mediterránea.

Alvaro Obregon 126

Roma Norte. D. F.

5. La buena barra 

La buena barra es un restaurante de comida mexicana contemporánea originario de Monterrey que hace honor a los sabores norestenses de México, donde encontrarás un ambiente hospitalario, servicio cálido. Cuenta con una terraza con una espectacular vista a la ciudad, ideal para la sobremesa. La sucursal tiene también un salón y un lounge privado en el cual puedes realizar eventos. Destacan dentro de su carta el Caña de Filete al Mezcal y el Filete de Res Cab en Salsa de Morillas. Además encontrarás muchos cocteles muy originales y divertidos, y claro, los mejores están hechos a base de ginebra.

Aristóteles 124 Esq. Presidente Masaryk,

Polanco