Nuestro colaborador de Gourmet @jaimenaa nos recomienda cuatro mezcales fácilmente digeribles, tanto en sabor como en precio, para disfrutar durante estas fiestas patrias.
Para degustarlo, recomienda servirlo en vaso de boca ancha o copa tequilera para poder percibir mejor los aromas, acompañarlo con sal de gusano y naranja en rodajas, no limón ya que los sabores del mezcal combinan mas con lo dulce de la naranja que con lo acido del limón.
Bruxo No. 1
San Dionisio Ocotepec, Oaxaca
100% Agave Espadín, 46% Vol. Alc.
Precio Aprox. $380.00
Wahaka
Mezcal Organico, Oaxaca
100% Agave Espadín, 40% Vol. Alc.
Precio Aprox. $450.00
Las Margaritas, Oaxaca
100% Agave Espadín, 45% Vol. Alc.
Precio Aprox. $500.00
Pierde Almas
San Baltazar Chichicapam, Oaxaca
100% Agave Dobadaan, 52.5% Vol. Alc.
Precio Aprox. $700.00
Y para acompañar, dos deliciosas recetas de antojitos mexicanos: chapulines criollos al mojo de ajo y escamoles a la mantequilla. ¡Búscalos en la revista!
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